سبزی خرد شده

یکی از ویژگی های زندگی امروزه استفاده از امکانات بیبشتر جهت افزایش رفاه حال افراد می باشد. در این دوره ای که زندگی می کنیم دیگر افراد علاقه ای ندارند تا برای تهیه سبزی های مختلف برای پخت و پز غذا از صفر تا صد تهیه آن را خود انجام دهند از این رو بسیاری از فروشگاه های خدماتی هستند که این امکان را برای افراد بسیاری فراهم می کنند تا بتوانند از سبزی خرد شده فراوری شده از همه گروه های سبزیجات و نیز تهیه انواعچیپس های میوه ای در اختیار افراد مختلف قرار دهند.

انواع سبزی خرد شده

از آنجایی که تنوع سبزی های مورد استفاده در مواد غذایی بسیار دارای تنوع می باشند به طبع سبزی خرد شده در این دسته می تواند شامل موارد بسیاری شود که در زیر به بخش پر استفاده آن نیز اشاره می کنیم:

سبزی خردشده قورمه سبزی

یکی از انواع مهم در سبزی خرد شده نوع قورمه سبزی آن می باشد که در خواست های بسیاری برای تهیه این نوع سبزی توسط خریداران ارایه می شود. اما ویژگی ای که باید این نوع سبزی داشته باشد ریز خورد شدن آن می باشد و این مورد یکی از مهم ترین خصوصیاتی در خورد کردن سبزی قورمه سبزی نیز باشد رعایت شود. چراکه عدم رعایت این مورد باعث می شود خورشت قورمه سبزی شما به خوبی جا نیوفتاده باشد. همچنین اگر سبزی شما از نوع محلی باشد بسیار در عطری که خورشت ما ایجاد می کند می تواند تاثیر داشته باشد.

سبزی خرد شده آش

آش یکی از غذاهای ایرانی است که بسیار طرفدارن خاص خود را دارد. آش به عنوان هم یک غذای کامل می تواند استفاده شود و هم به عنوان پیش غذا مورد استفاده قرار می گیرد. برای تهیه سبزی آش باید از ترکیب سبزی های اسفناج (درصورت نبودن آن برگ چغندر)، جعفری، گشنیز و تره نیز استفاده نمایید. سبزی آش از آنجایی که هرچقدر در آش نما داشته باشد زیبایی غذا را دوچندان می کند از این رو نباید خیلی ریز خورد شود و بهتر است این سبزی را به صورت درشت خرد کنید و هرچه مقدار تره آن بیتشر باشد عطر حاصل از غذای شما بیشتر خواهد شد و طعم خوبی خواهد داشت.

سبزی خردشده کوفته و دلمه

کوفته و دلمه از غذاهای سنتی پر طرفداری است که از ترکیب سبزی های جعفری، تره، شوید ، گشنیز، ترخون و مرزه تهیه می شود و از ویژگی های این نوع سبزی دارد این است که نیاز به سرخ کردن ندارد و باید بسیار ریز خرد شوند. ترخون و مرزه از جمله مواردی است که به طعم غذای شما بسیار کمک می کند و این نوع غذا یکی از ویژگی های بارز آن عطر حاصل از آن می باشد.

روش مناسب سرخ کردن انواع سبزی

برای اینکه سبزی های خود را به بهترین روش مناسب بتواید طبخ دهید باید در ابتدا آن ها را درون ماهیتابه ریخته و در یک حرارت ملایم بگذارید تا آب آن خشک شود و سپس به آن روغن نیز اضافه نمایید. در این میان باید مراقب باشید تا سبزی های شما به رنگ تیره و سوخته تبدیل نشود تا استفاده از آن نیز برای سلامتی مفید باشد.

فروشگاه شاینو در صدد است تا با ارایه محصولات خود به صورت سبزی خورد شده و کیترینگ های مختلف به صورت کاملا بهداشتی و ارگانیک  محصولات خود را در اختیار خریدارن و افراد مختلف به صورت آنلاین نیز قرار دهد. جهت دریافت اطلاعات بیشتر و نیز ارتباط با فروشگاه خدماتی شاینو می توانید از طریق لینک تماس با ما ارتباط خود را برقرار نمایید.

پخش سبزی پاک شده

فروشگاه خدماتی شاینو علاوه بر ارایه تمامی محصولات در حوزه سبزی به پخش سبزی پاک شده در تمامی نقاط تهران نیز می پردازد. محصولاتی که می توان از سبزی تهیه نمود بسیار متنوع می باشد و در هر بخش آن مشتریان خود را خواهد داشت. سبزی پاک شده کیلویی یا سبزی خرد شده بسته بندی همه از محصولاتی است که می توانید از کنار سبزی پاک کنی به دست بیاورید. اما در خانواده های امروزی که زمان کمی برای تهیه مواد اولیه ی یک خورشت ساده وجود دارد وجود فروشگاه های آنلاین می تواند کمک بسیاری به خانم های خانه دار در این حوزه نیز باشد.

فروشگاه خدماتی شاینو

در فروشگاه خدماتی شاینو می توانید انواع محصولات در خصوص سبزی خرد شده را مشا هده نمایید و به صورت آنلاین و از طریق کارت های شتاب هزینه آن را نیز بپردازید و در کوتاه ترین زمان ممکن آن را درب منزل خود دریافت نمایید. انواع محصولات علاوه بر محصولات سبزی خرد شده آماده و تازه شامل انواع کترینگ ها و انواع ترشیجات و مرباهای کاملا خانگی و بهداشتی می باشد.

نحوه سفارش محصول

جهت سفارش محصول در کلیه زمینه های مربوط به فراورده های سبزی من الجمله سبزی خرد شده، سبزی پاک شده کیلویی یا فروش سبزی به صورت سبزی خرد شده بسته بندی و دیگر اقلام آن از جمله سبزی جعفری خرد شده وسبزی خرد شده قورمه سبزی نیز می توانید با تنها یک کلیک برروی لینک تماس با ما سفارشات خود را نیز ثبت نمایید.

ارایه خدمات به دیگر ارگان ها

شرکت خدمات شاینو همچنین آماده است تا برای خدمت رسانی به تمامی مشتریان خود در دیگر سازمان های دولتی و نیز تالار ها و رستوران هایی که نیاز به مواد اولیه تازه و آماده در کوتاه مدت نیز دارند خدمات خود را ارایه دهیم. در خصوص این امر می توانید با برقراری ارتباط با بخش تماس با ما و گرفتن راهنمایی های لازم سفارشات خود را برای این منظور ثبت کنید تا بهترین کیفیت را در اختیار شما قرار دیم.

قیمت سبزی خرد شده و سرخ شده

سبزی سرخ کنی و خرد کنی یکی از مشاغلی است که درآمد بسیار خوبی برای افرادی که می خواهند با سرمایه ای کم شروع به یک کسب و کار نمایند. قیمت سبزی خرد شده و سرخ شده هر چه قدر هم که باشد برای افرادی که زمان کافی برای تهیه مواد اولیه سبزی به صورت آماده و یا سبزی خرد شده تازه ندارند می تواند مناسب باشد. مشغله های روز افزونی که امروزه وجود دارد همه را درگیر خود کرده و از آن رو بیشتر خانم های خانه دار یا شاغل ترجیه می دهند تا از مواد اولیه تازه و خانگی که به صورت آماده و بهداشتی است استفاده نمایند.

سبزی سرخ شده

برای تهیه سبزی سرخ شده باید ببینید که سبزی مورد نظرتان برای چه نوع غذایی است مثلا برای بعضی از غذاها لازم است تا آن ها را بیشتر سرخ کنید و برای برخی دیگر احتیاجی به سرخ کردن زیادتر نمی باشد.

روش سرخ کردن سبزی خرد شده

1. برای سبزی سرخ شده نیاز است تا در مرحله اول به تهیه سبزی های مورد نظر بپردازید.
2. مثلا برای تهیه سبزی قورمه نیاز دارید تا به نسبت های مناسب تره ، جعفری،‌شنبلیله تهیه نمایید.
3. سبزی ها را خوب بشویید و برای از بین بردن انگل و میکروب های داخل سبزی از مواد ضد عفونی کننده نیز استفاده نمایید. می تونید از ترکیب نمک و سرکه برای شستشوی سبزی های خود نیز استفاده نمایید.
4. بعد از شستشوی کامل باید بگذارید تا آب سبزی ها کاملا خشک شود.
5. سبزی هایی که در این مرحله وجود دارند را بسته به نوع غذایی که دارید خرد نمایید. مثلا برای تهیه سبزی خرد شده قرمه سبزی می توانید آن را بسیار ریز کنید که کار مناسبی هم می باشد.
6. بعد از خرد کردن سبزی ها باید آن ها را درون ماهیتابه بدون آب و روغن قرار دهید تا کاملا آب سبزی ها با حرارت ملایم خشک شود.
7. بعد از این مرحله می تونید روغن جامد را نیز اضافه نمایید. روغن جامد باعث می شود تا خورشت شما لعاب بیشتری بی اندزد.
8. با حرارت ملایم شروع به تفت دادن سبزی ها کنید سپس بعد از کاملا سرخ شدن سزی ها آن را درون یک کیسه فریزری مخصوص این کار قرار دهید.

طبق روش های بالا می تونید سبزی خرد شده تازه خریداری نمایید و با این روش به مدت دو تا سه ماه از آن استفاده نمایید.

عکس سبزی خرد شده

سبزی خرد شده از ملزومات مهم در آشپزی می باشد. اکثر غذاهای ایرانی ترکیبی از سبزی های مختلف می باشد که در انواع غذاها و خورشت ها استفاده از آن ها لازم است. از این رو شاید برخی از خانم های خانه دار نیاز داشته باشند تا برای شناخت بهتر عکس سبزی خرد شده انواع غذا ها را ببینند تا بتوانند دیدی بهتری نسبت به آشپزی خود داشته باشند.

سبزی خرد شده غذاهای مختلف

در این مورد ما از تنوع بسیاری برخورداریم. اگر بخواهیم خورشت یا پلوی خوشمزه ای را تهیه نماییم باید حتی به میزان نسبت سبزی هایی که باهم ترکیب می کنیم نیز دقت داشته باشیم. از جمله غذاهای پر استفاده در بین خانواده های ایرانی که نیاز دارد تا سبزی خرد شده آماده برای ان تهیه نمایید و گاها می تواند برای خانم ها خانه داری که در بیرون از خانه هم مشغول به کار و فعالیت هستند مشکل ساز باشد، کوفته، دلمه،‌کوکوی سبزی، قورمه سبزی، و نیز سبزی پلو می باشد.

این مدل غذا ها از جمله غذاهای مجلسی در بین غذاهای ایرانی به حساب می آید و نوع سبزی و نسبتی که باید استفاده شود اهمیت بسیاری پیدا خواهد کرد.

انواع سبزی خرد شده

سبزی دلمه

دلمه از غذاهایی است که می توان در تهیه ان خلاقیت بسیاری را به کار برد. اما سبزی مناسب برای این غذا از ترکیب  تره، جعفری، مرزه، ترخون، پیازچه، نعنا و کمی شوید تهیه می شود.

سبزی قورمه

برای درست کردن قورمه سبزی همان طور که از اسمش پیداست بیس اصلی غذا روی سبزی خرد شده آن قرار دارد. یعنی هرچه سبزی خرد شده تازه استفاده شود و نسبت سبزی ها به درستی رعایت شود می توانید یک خورشت لعاب دار بسیار خوش مزه را نیز تهیه نمایید. سبزی های مورد نیاز برای سبزی قورمه شامل تره، جعفری، شنبلیله می باشد.

سبزی پلویی

عکس سبزی خرد شده

برای بسیاری از مجالس و در بسیاری از اعیاد از سبزی پلو و … استفاده می کنند. در واقع می توان به جای نقطه چین ها گفت سبزی پلو با ماهی و یا گوشت و یا مرغ. اما سبزی ای که برای این پلو مناسب است شامل ترکیب تره، جعفری، گشنیز، شوید، شنبلیله و کمی سیر سبزی می باشد.

سبزی کوکو

کوکو سبزی در برخی موارد می تواند در کنار غذاهای مجلسی قرار بگیرد و در مواردی دیگر به عنوان یک غذای حاضری مورد استفاده قرار می *******د. اما ترکیب مناسب سبزی برای یک کوکو سبزی معمولی گشنیز ، ریحان ، ترخون ، پیازچه ، تره ، جعفری و شوید که از سبزیجات معطر می باشند استفاده می کنند.

سبزی سوپ

ترکیب جعفری و نیز کمی گشنیز یک ترکیب بسیار عالی را برای تهیه سو ایجاد می کند. سوپ از جمله غذاهایی است که هم به عنوان پیش غذا در مجالس مختلف استفاده می شود وهم به عنوان یک غذا برای افراد بیشمار به حساب می آید.

سبزی کوفته

کوفته از غذاهای اصیل ایرانی ست که برای درست کردن آن به مهارت نیاز است. اگر می خواهید کوفته شما وا نرود پس به یکی از نکات مهم آن که استفاده از سبزی مناسب است دقت کنید. از ترکیب سبزی های شوید، نعنا، گشنیز، جعفری، تره، ترخون برای تهیه کوفته نیز استفاده می شود.

عکس سبزی قورمه خرد شده

قورمه سبزی بسیار غذای خوش مزه ایست که در همه جای ایران حتی می توان گفت افرادی که خارج از ایران به غذاهای ایرانی علاقه دارند از انتخاب های اول آن ها است. از این رو یکی از مشکلاتی که بعضی از خانم های خانهدار این روز ها ممکن است داشته باشند و یا نو عروسانی که به تازگی می خواهند شروع به آشپزی کنند این است که نمی دانند برای غذایی مثل قورمه سبزی که می خواهند تهیه کنند به چقدر ماده غذایی نیاز دارنتد یا چه مقدرا به اضافه کردن سبزی قورمه احتیاج است. بنابراین برآن شدیم تا ضمن نشان دادن عکس سبزی قورمه خرد شده برای شناخت بیشتر از سبزی های مورد نیاز خانم های خانه دار نیز ترکیب های استفاده شده در آن را هم نام ببریم.

 سبزی قورمه

قورمه سبزی که از بهترین و اصیل ترین غذاهای ایرانی می باشد از جمله غذاهایی است که بسیار مورد علاقه آقایان ایرانی می باشد. این خورشت خوشمزه برای درست شدن نیاز به مهارت های بسیاری دارد که از جمله آن استفاده از سبزی خرد شده تازه و همچنین بهره گیری از سبزی تازه و ارگانیک می باشد. علاوه براین موارد خیلی مهم است تا شما بدانید هر موادری را چگونه استفاده کنید تا خورشت شما لعاب دار و خوش طعم نیز بشود. از مقدار سبزی گرفته تا لیمو عمانی که مورد نیاز قورمه سبزی می باشد همه مواردی است که در تهیه یک خورشت قورمه سبزی بسیار مهم می باشد.

عکس سبزی قورمه

عکس سبزی قورمه خرد شده

نکات مهم در تهیه خورشت قورمه سبزی

• یکی از سبزی هایی که سبب خوش طعم شدن شبزی خورشتی شما می شود اضافه کردن ترخون می باشد. با اضافه کردن ترخون به سبزی خود قورمه سبزیتان خوش مزه تر خواهد شد.
• یکی از قلق های دیگر در تهیه خورشت قورمه سبزی اضافه کردن زعفران می باشد. بدین صورت که مقداری زعفران پودر شده را در آخر کار به خورشت خود اضافه نمایید.
• یکی از مواردی که باعث می شود تا خورشت قورمه سبزی لعاب دار شود این است که به هنگام تهیه سبزی خرد شده آن برای سرخ کردن از روغن جامد برای این کار نیز استفاده شود.
• برای آنکه لوبیاهای خورشت شما در غذا طعم خوبی داشته باشد بهترین کار این است که آن ها را از شب قبل خیس کنید و قبل از پخت آن را بیست دقیقه در آب جوش بجوشانید تا طعم خوبی را به غذای ما نیز بدهد.
• لیمو عمانی نیز یکی از مواردی است که استفاده از آن باعث می شود تا طعم ترش خورشت احساس دلچسبی را ایجاد کند. از آن جایی که لیمو عمانی در دو نوع تیره و روشن ارایه می شود استفاده از لیمو عمانی تیره برای خورشت قورمه سبزی مناسب تر است.

سبزی خرد شده قورمه سبزی

همونطور که همه می دونن قورمه سبزی غذایی است اصالتا ایرانی و مختص کشور ما ایران است. از این رو سبزی خرد شده قورمه سبزی بسیار خواهان دارد. اگر شما می خواید یکی از ارادی باشید که می خواهد با استفاده از یک سرمایه اندک کسب و کاری پر درامد و سود آور نیز به وجود بیاورد، تهیه فراورده های سبزی که در راس آن سبزی قورمه قرار دارد بسیار مورد استقبال ایرانی ها می باشد. از آنجایی که پخت این غذا قلق های خود را دارد پس خیلی مهم است تا سبزی مورد استفاده در این نوع خورشت از مواد تازه استفاده شده باشد.

مراحل لازم جهت تهیه قورمه سبزی

ابتدا لاز است تا مواد اولیه لازم برای این نوع غذا را نیز تهیه نمایید. سبزی خرد شده آماده قومه سبزی را می توانی از فروشگاه آنلاین شاینو خریداری نمایید و ب این کار در وقت و هزینه خود صرفه جویی نمایید. اما اگر زمان کافی دارید می توانید به تهیه سبزی های لازم از جمله تره و جعفری و شنبلیله و کمی گشنز نیز بپردازید.

مرحله بعدی بعد از پاک کردن سبزی ها شستشوی خوب سبزی ها است تا کاملا گند زدایی شوند و با مواد ضدعفونی کننده کاملا شسته شوند تا میکروبی درون آن ها وجود نداشته باشد.

سبزی ها بعد از شستشو باشد سرخ شوند. برای سرخ کردن سزی ها ابتدا آن ها را درون ماهیتابه کاملا بگذارید تا آبش خشک شود سپس بعد از آن روغن اضافه نمایید تا به صورت کامل تفت داده شود.

بعد از آنکه لوبیا را از شب قبل خیساندید آن را به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوش قرار دهید سپس کنا بگذارید.

سپس به مقدار لازم پیاز نگینی شده را درون ماهیتابه تفت بدهید تا طلایی رنگ بشود و بعد از آن گوشت را اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن و تغییر رنگ گوشت لوبیا قرمز ها را نیز اضافه نمایید. بعد از این مرحله سبزی هایی که آماده کرده ایم رار نیز اضافه می کنیم و تفت می دهیم و بهمقدار سه لیوان آب ولرم به آن اضافه می نماییم. لیمو امانی ها را هم ب چنگال سورخ کرده و اضاف می کنیم.

حالا باید منتظر باشیم تا خورشت با محتویاتی که اضافه کرده ایم به جوش بیاید وقتی خوب جوش آمد زیر آن را کم می کنیم تا به آرامی به مدت ۲ ساعت با شعله ملایم پخته شود.

نکات مهم در سبزی قورمه سبزی

• از نکات مهمی که در سبزی قورمه سبزی وجود دارد این است که این سبزی باید کاملا ریز تهیه شود و یا اصطلاحا به آن ساتوری می گویند نیز باشد.
• هر چه سبزی قورمه شما خرد تر باشد خورشت شما بهتر جا خواهد افتاد.
• اگر می خواهید از سبزی خرد شده سالم تری بهره مند شوید یکی از کارهایی که می توان انجام داد این است که سبزی خرد شده آماده را به صورت سرخ نشده درون فریزر قرار دهید یا از سبزی خشک برای خورشتتان استفاده نمایید چون بهتر است سبزی خرد شده که داخل فریزر می باشد از قبل سرخ نشده باشد در غیر این صورت ممکن است روغن یخ زده موجب به خطر انداختن سلامتی شما باشد.

قیمت سبزی خرد شده در تهران

سبزی خرد شده و فراورده های آن در تهران که یکی از کلان شهر های ایران و پایتخت کشور می باشد بسیار مورد استقبال و استفاده اکثر خانواده های ایرانی می باشد. قیمت سبزی خرد شده در تهران اگرچه ممکن است نسبت به سایر شهر ها کمی تفاوت قیمت وجود داشته باشد ولی بدلیل مشغله های کاری که اکثر خانم های خانه دار در کلان شهر ها دارند ترجیه می دهند تا از این راه مواد غذایی خود را تامین کنند. چون بیشتر خانم های خانه دار نیز در بیرون از منازل خود مشغول به کار و فعالیت می باشند و دیگر فرصتی ندارند تا برای تیه یک کوکوی ساده سبزی آن را از ابتدا تهیه کرده و آماده نمایند در نتیجه مشاغلی که در زمینه تهیه تولید محصولات خانگی به فعالیت می پرداند بسیار موفق خواهند بود و سود بسیاری را نصیب خود خواهند کرد.

سبزی های خرد شده مختلف و انواع آن

برای هر غذای ایرانی که مختلف است و از نوعی سبزی در آن استفاده می شود سبزی های مختلفی نیز وجود دارد. از انواع این غذا ها می توان به غذای کوکو سبزی و یا دلمه پلو و نیز کوفته و قورمه سبزی و سبزی پولو نیز اشاره کرد. برای پخت هر کدام از این غذا ها که به سبزی مخصوص خود نیاز دارد باید ترکیب سبزی های مختلف را درون آن بریزیم:

سبزی دلمه

از ترکیب سبزی های تره، جعفری، شوید، مرزه، ترخون، نعنا و پیازچه یا سیر سبز سبزی مناسب دلمه تهیه می شود. با توجه به تنوع زیادی که در تهیه این نوع سبزی برای غذای دلمه وجود دارد سبزی خرد شده بسته بندی آن به صرفه تر نیز می باشد.

سبزی کوفته

کوفته از جمله غذاهای معروف ایرانی است که به کوفته تبریزی مشهور می باشد و از ترکیب تره ریز خرد شده و نیز مرزه ریز خرد شده تهیه می شود. برای تهیه این نوع ترکیب از سبزی مورد نیاز کوفته هم می توانید خودتان سبزی آن را خریداری کرده و تهیه نمایید و هم می توانید از فروشگاه خدماتی شاینو به خرید این نوع سبزی خرد شده آماده نیز بپردازید.

سبزی قورمه

تره،‌ جعفری، شنبلیله،‌ از سبزی های مورد نیاز برای استفاده در خورشت قورمه سبزی می باشد. این خورشت بسیار مورد استقبال مردان ایرانی است. از آنجایی که برای پخت این خورشت خوشمزه نیاز است تا قلق های بسیاری را در آشپزی بدانید پس کی از این قلق ها این است تا از سبزی مناسب و بسیار تازه برای این خورشت استفاده نمایید. شما می توانید این سبزی را به صورت سبزی خرد شده آنلاین از فروشگاه آنلاین شاینو خریداری نمایید.

قیمت سبزی خرد شده قورمه سبزی

قورمه سبزی از غذاهای پرطرفدار ایرانی های می باشد که بسیاری از مردان ایرانی علاقه بسیاری به این خورشت خوشمزه نشان می دهند. برای تهیه این خورشت از جمله مواد اولیه ای که نیاز دارید سبزی خرد شده و نیز سرخ کرده سبزی قورمه می باشد. قیمت سبزی خرد شده قورمه سبزی در محصولات فروشگاه شاینو موجود می باشد. و می توانید با مراجعه به فروشگاه ما و سفارش محصول مورد نظر در کوتاه ترین زمان ممکن محصول خود را درب منزل تحویل بگیرید.

سبزی قورمه سبزی

• برای تهیه سبزی قورمه شما نیاز به ترکیب چندین نوع سبزی دارید. از جمله سبزی هایی که برای تهیه قورمه سبزی مورد نیاز می باشد تره ، جعفری ، گشنیز ، شنبلیله و نعناع است. پس از تهیه این سبزی ها نوبت به پاک کردن آن نیز می رسد. باید در زمینه شناخت سبزی ها تجربه بسیاری داشته باشید تا بتوانید با سرعت بیشتری به پاک کردن سبزی ها بپردازید اما اگر فکر می کنید برای این کار زمان کافی و یا لازم را ندارید می توانید از سبزی خرد شده آنلاین فروشگاه شاینو سفارشات خود را ثبت نمایید.
• بعد از پاک کردن سبزی ها نوبت به شستشوی آن می رسد که این مرحله مرحله بسیار مهمی می باشد. چون باید تمام مراحل ضدعفونی نیز رعایت شود.
• اگر در منزل سبزی خرد کن خانگی دارید می توانید سبزی های خود را با مقدار های کم در دفعات متعدد با همان دستگاه های خانگی خرد کنید و دیگر نیازی به سبزی خرد شده آماده نیز ندارید. برای سبزی قورمه بایدسبزی خرد شده به صورت کاملا ریز نیز باشد.
• پس از خرد کردن سبزی ها نوبت به سرخ کردن آن می رسد. این مرحله یکی از مراحل مهم می باشد که باید بدرستس انجام گیرد. برای تهیه سبزی سرخ شده ابتدا باید سبزی ها را درون ماهیتابه بریزید و بگذارید تا آب آن کاملا خشک شود سپس با اضافه کردن روغن شروع به تفت آن کنید.

انواع سبزی قورمه سبزی

قورمه سبزی از جمله غذاهایی است که در اقسا نقاط ایران پخته می شود. اما هر شهری بنا به ضاعقه ای که دارند آن را سبک خود تهیه می کنند. در زیر به چند نمونه از سبزی های متفاوت در خورشت قورمه سبزی در شهرستان های دیگر نیز می پردازیم:

قورمه سبزی تهرانی:

تره، جعفری، شنبلیله

قورمه سبزی فارس و خوزستان:

تره، جعفری، شنبلیله، شوید، اسفناج یا برگ چغندر، شنبلیله، سیر سبز

قورمه سبزی آذربایجان:

تره، جعفری، گشنیز، اسفناج یا برگ چغندر، ترخون

طرز تهیه سبزی خرد شده

برای تهیه سبزی خرد شده ابتدا باید بدانید برای چه غذایی می خواهید این تدارک را ببینید. از آنجایی که سبزی مورد استفاده در هر خورش یا پلویی می تواند متفاوت باشد برای تهیه سبزی خرد شده آن نیز باید از سبزی های متفاوت نیز استفاده نمایید. شاید این مطلب بتواند کمک شایانی باشد به خانم های خانه دار امروزی که برای تهیه یک غذای بسیار لذیذ ایرانی تلاش می کنند باشد. از این رو طرز تهیه سبزی خرد شده نمی تواند خیلی موضوع پیچیده ای باشد بنابراین برای اطاعات بیشتر کاربران انواع سبزی های مناسب برای غذا را به همراه نحوه تهیه آن ها نام خواهیم پرداخت.

انواع سبزی های مناسب برای تهیه غذا

کشور ایران به گونه ای در یک موقعیت جغرافیایی قرار گرفته است که می توانید انواع و اقسام محصولات مورد نیاز خود را در هر کجای ایران که باشید تهیه نمایید. استفاده از سبزی می تواند فواید بسیاری برای بدن نیز داشته باشد و بخش بسیاری از ویتامین های مورد نیاز بدن با استفاده از سبزی قابل رفع نیز می باشد. اما سبزی های مورد نیاز برای انواع غذاهای ایرانی شامل موارد زیر نیز می شود:

سبزی قورمه:

یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی قورمه سبزی می باشد. برای تهیه این نوع سبزی هم می توانید از سبزی خرد شده آماده استفاده نمایید هم می توانید از مهارت خود در این زمینه کمک گرفته و با تهیه سبزی تره، جعفری، گشنیز و مقدار کمی شنبلیله یک خورشت قورمه بسیار خوش مزه نیز تهیه نمایید.

طرز تهیه سبزی خرد شده

سبزی آش:

آش به عنوان یک غذای اصیل ایرانی شناخته می شود که بسیار لذیذ است و با ضاعقه بسیاری از ایرانی ها سازگار می باشد. اما برای تهیه این نوع آش شما احتیاج به فراهم کردن چند نوع سبزی از جمله تره، جعفری، گشنیز و اسفناج دارید. اگر اسفناج نداشتید بهترین گزینه برگ چغندر می باشد که خواص بیشتری نسبت به اسفناج نیز دارد. اما اگر در تهیه آن عجله دارید می توانید از طریق فروشگاه های آنلاین به تهیه سبزی خرد شده آنلاین نیز بپردازید.

سبزی کوکو:

کوکو از مدل غذاهایی است که برای تهیه آن وقت بسیاری نیاز به صرف کردن نمی باشد و و اگر سبزی آن را که شامل تره ، جعفری ، شوید ، گشنیز و کمی شنبلیله می باشد از قبل تهیه کرده باشید و در فریزر آماده داشته باشید می توانید به سرغت یک غذای حاضری و بسیار دلپذیر نیز تهیه کنید.

سبزی پلو:

پلو در غذاهای ایرانی بسیار طرفدار دارد و در شب های عید و بسیاری از اعیاد با درست کردن سبزی پلو با ماهی یا انواع دیگر سبزی پلو آن هم با سبزی خرد شده تازه می توان اعضای خانواده را در یک سوپرایز حسابی نیز قرار داد. اما سبزی ای که برای تهیه این نوع پلو مورد نیاز شما می باشد شامل گشنیز، جعفری، تره، برگ سیر(در صورت تمایل)، شوید، مقداری شنبلیله. که می توان سبزی های معطر دیگری چون نعنا و ریحان و شوشاق نیز به آن اضافه کرد.